Estudié en IAG y Ott College e hice cursos de pastelería en distintos lugares.  

 

La formación que tuve y las distintas experiencias me llevaron a ser quien soy hoy. Mis primeros pasos profesionales fueron en una cafetería familiar en la zona de Martinez, Buenos Aires. Fue este proyecto familiar el que me invitó a ver la cocina desde otro lado y me la presentó como un nuevo desafío. La experiencia me permitió tener una mirada integral de las cosas, descubrir el arte que existe en la cocina y que de la mano de la creatividad las posibilidades son infinitas.

 

Carola 's Bake House nace en el año 2018 impulsado por mi pasión por la cocina, por el diseño y obviamente por las cosas dulces. Nace como un proyecto personal y con la idea de tener productos de buena calidad, clásicos pero innovadores. Esta mezcla entre lo clásico y lo innovador sigue siendo HOY un gran desafío.

 

Desde mi lugar, busco cómo sorprenderlos, pero no sólo con los sabores: buscamos apelar y poner en juego cada uno de los sentidos.

 

Mi primer contacto con los productos es en la cocina; los olores y texturas nos presentan ese mundo dulce que tanto nos gusta. Mediante el diseño y las presentaciones, se da el contacto con ustedes y los invitamos a este mundo dulce. Una linda presentación, totalmente protagonista, nos desafía a probar cosas nuevas. El toque final está en la degustación de los productos, en el sabor que habla por sí solo. Todos nuestros productos son cocinados con materia prima de primera calidad y lo mejor de todo es poder compartirlos con ustedes (y que ustedes los elijan para compartirlos con sus amigos y familia).

 

Los sabores de Carola 's Bake House, si bien clásicos, reflejan una identidad propia y el amor por lo que hacemos!

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